スパイスカレーを作る
今日は有給を使い仕事を休んだので（転職活動しなくちゃ・・・）、お昼にカレーを作りました。
レシピを紹介できる程の料理の腕前はないので、ただ写真を載せるスタイル。
今日のスパイスはコリアンダー、ターメリック、レッドチリ、カルダモン
玉ねぎを炒める前にクミンシードも使っているんですが、クミンすごくいい匂い。ずっと嗅げる。
あと塩を入れて味付けします。
初めてカレーを作るまでスパイスで味付けができると思っていたんですが、スパイスの役割は香り・辛み・色付けみたいです。
以前会社にバングラデシュ出身のおじさんがいて、いつもお昼に手作りのカレーを持ってきていて、お裾分けしてもらったことがあります。豆のカレー、素朴で凄く美味しかったなあ。元気かなあ。
家で作るのはチキンを使ったカレーばかりなので、野菜だけの美味しいカレーを作れるようになりたい。
スパイスカレーは4種類くらいのスパイスを買ってしまえば、大した材料はいらないし、そんなに煮込む必要ないのですぐできちゃうのに、「凄い！」って言って貰いやすいので作る気力も沸くし、皆作るべきだと思っている。
終わりです。
スニーカーを買った話
白いスニーカーを買ったので自慢。
最近はVANSのOLD SKOOLを履いていたのですが、汚れが酷くて（これはこれで好きだけど）、買い替えようと思ってはいたものの、お店での買い物が得意ではなく、暫く放置。お店で楽しく買い物できたらいいのになあ。
重い腰を上げてやっと（ネットで）買ったのは前々から気になっていたVEJAのスニーカーです。
勝手に紹介させて頂くと、VEJAは二人のフランス人が立ち上げたフットウェア・アクセサリーブランド。製品はブラジルで生産されています。生産者と環境にフェアな立場をとっていて、デザインもかっこいい。詳しくはVEJAのサイトに山ほど記載されてます（二人の声も聴けちゃう）。
今回私はVEJAのサイトから直接購入しました。
日本のセレクトショップ、ZOZOTOWNでも買えるけれど、VEJAのサイトで買うのも全く難しくないです。送料無料。返品はヨーロッパのみ無料。
注文確認のメールには「最低2週間で発送するよ〜」と書かれてきましたが、私は頼んだタイミングがコロナの影響によるロックダウンで倉庫を閉鎖している時だったようで、1ヶ月ちょっとかかって届きました。倉庫を出た時にトラッキングナンバーをメールで送ってくれました。
そろそろ靴の自慢をしようと思います。
今回購入したのはこちら
ESPLAR LEATHER 3-LOCK WHITE
サイドのV部分も白です。ヒールパッチは薄っすらグレー。かわいい。
紐の方にしようと思っていたのに、悩みに悩んでベルクロにしました。ベルクロ小学生以来？かもしれません。記憶にない。
サイズはVANS、NIKEのスニーカー、ビルケンのサンダル等々普段履いている物と同サイズで丁度いいです。
梅雨が明けたら、それか、すごく晴れてる日におろす予定！
買い替え目的だったのに結局VANSは捨てられず、汚くなってもいい時用としてとっておきます。
ブログの終わり方が分かりません。
これで終わりです。
はじめまして
転職活動を機にふとブログを書きたいなと思い、始めました。
ブログ経験は小〜中学生時代にヤプログ、アメブロ、Myspace（これはブログじゃないか）。懐かしいなあ。
大したことは書いていなかったはずです。
登録をしたはいいものの書いてゆく内容も、ブログ名も決められていません。
が、石橋を叩き過ぎてしまうきらいがあるので、思い切った自分を褒めたいです。
ブログを書いていた当時にすり切れるほど聴いた（CDじゃん）
My Chemical RomanceのWelcome to the Black Paradeで初回の投稿を終わります。
再結成したマイケミ見たかったな。
どうぞよろしくお願いします。
